| Título : |
Estudio sobre la competitividad de la Industria Azucarera en México |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Autores: |
0, Autor ; 0, Autor |
| Editorial: |
Banco de México |
| Fecha de publicación: |
2013 |
| Número de páginas: |
62 h |
| Dimensiones: |
electrónico |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
Industria Azucarera México Leyes y Legislación - Estudios Competitividad Rendimiento de Campo Eficiencia Azúcar |
| Resumen: |
En este documento estudiamos diversos rasgos estructurales, clave del campo cañero y los ingenios azucareros en México. En el concerniente campo: (a) documentamos una relación en forma de U entre la extensión de los predios cañeros y su productividad, y mostramos evidencia sugestiva de que esta relación esta determinada por el uso más intensivo de de insumos en las parcelas de mayor y menor superficie relativo a las de tamaño medio, (b) planteamos que existen factores que dificultan el funcionamiento del mercado de tierras, y (c) presentamos evidencia que refuta la conjetura del mecanismo utilizando para determinar el pago de la caña de azúcar afecta negativamente la calidad de la caña de azúcar.
En lo que respecta a los ingenios, encontramos que aquellos que son capaces de generar electricidad más eficientemente tiende a observar mejores rendimientos en la producción de azúcar. |
| En línea: |
http://www.banxico.org.mx/publicaciones-y-discursos/publicaciones/documentos-de- [...] |
| Formato del recurso electrónico: |
PDF |
Estudio sobre la competitividad de la Industria Azucarera en México [documento electrónico] / 0, Autor ; 0, Autor . - Banco de México, 2013 . - 62 h ; electrónico. Idioma : Español ( spa)
| Palabras clave: |
Industria Azucarera México Leyes y Legislación - Estudios Competitividad Rendimiento de Campo Eficiencia Azúcar |
| Resumen: |
En este documento estudiamos diversos rasgos estructurales, clave del campo cañero y los ingenios azucareros en México. En el concerniente campo: (a) documentamos una relación en forma de U entre la extensión de los predios cañeros y su productividad, y mostramos evidencia sugestiva de que esta relación esta determinada por el uso más intensivo de de insumos en las parcelas de mayor y menor superficie relativo a las de tamaño medio, (b) planteamos que existen factores que dificultan el funcionamiento del mercado de tierras, y (c) presentamos evidencia que refuta la conjetura del mecanismo utilizando para determinar el pago de la caña de azúcar afecta negativamente la calidad de la caña de azúcar.
En lo que respecta a los ingenios, encontramos que aquellos que son capaces de generar electricidad más eficientemente tiende a observar mejores rendimientos en la producción de azúcar. |
| En línea: |
http://www.banxico.org.mx/publicaciones-y-discursos/publicaciones/documentos-de- [...] |
| Formato del recurso electrónico: |
PDF |
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