La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses    

Público ISBD Título : La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses : guisados tradicionales e innovadores Tipo de documento: documento electrónico Editorial: Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 58 p. Il.: il., col. ISBN/ISSN/DL: 978-607-30-5179-8 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Cocina  mexicana,  Chihuahua  (México) Clasificación: TX716.M4 B24 2021 Resumen: Este recetario incluye 20 recetas saladas y dulces con ingredientes variados de las milpas y de los huertos de Chihuahua, diseñadas especialmente por la chef Ana Rosa Beltrán del Río. En línea: https://bioteca.biodiversidad.gob.mx/janium/Documentos/15853.pdf La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses : guisados tradicionales e innovadores [documento electrónico] . - Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), 2021 . - 58 p. : il., col. ISBN : 978-607-30-5179-8 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Cocina  mexicana,  Chihuahua  (México) Clasificación: TX716.M4 B24 2021 Resumen: Este recetario incluye 20 recetas saladas y dulces con ingredientes variados de las milpas y de los huertos de Chihuahua, diseñadas especialmente por la chef Ana Rosa Beltrán del Río. En línea: https://bioteca.biodiversidad.gob.mx/janium/Documentos/15853.pdf

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