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La ciencia desde México, 102. El agua / Guerrero Legarreta, Manuel
Título de serie: La ciencia desde México, 102 Título : El agua Tipo de documento: texto impreso Autores: Guerrero Legarreta, Manuel, Autor Editorial: FCE Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 117 p. Il.: il. ; 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-16-3634-0 Palabras clave: Agua, Vida, Temperatura, México. Clasificación: GB661.2 G78 La ciencia desde México, 102. El agua [texto impreso] / Guerrero Legarreta, Manuel, Autor . - FCE, 1991 . - 117 p. : il. ; 21 cm.
ISBN : 978-968-16-3634-0
Palabras clave: Agua, Vida, Temperatura, México. Clasificación: GB661.2 G78 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 0000119 GB661.2 G78 Libros Biblioteca principal Sala general Disponible El desarrollo rural desde la mirada local / Espinosa Damián, Gisela
Título : El desarrollo rural desde la mirada local Tipo de documento: texto impreso Autores: Espinosa Damián, Gisela, Otros ; León, Arturo, Otros Editorial: Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Xochimilco. División de Ciencias Sociales y Humanidades Fecha de publicación: 2009 Colección: Colección Teoría y análisis Número de páginas: 356 p. Il.: gráfs., byn. ISBN/ISSN/DL: 978-607-477-150-3 Nota general: Donado por Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Xochimilco.
incluye bibliografía.Idioma : Español (spa) Palabras clave: Sociología, Zonas rurales, Condiciones de vida, Relación con los recursos naturales, Conservación, Defensa identidad y cultura. Clasificación: HN120.Z9 D38 2009 Resumen: Estudio de los problemas que enfrentan los habitantes de las zonas rurales y urbano-rurales de México para lograr su bienestar y desarrollo, así como de sus esfuerzos para mejorar, desde el espacio local, sus condiciones de vida, la relación con la naturaleza y sus recursos, su posición y permanencia como agricultores, las relaciones sociales y políticas, y la defensa de sus identidades y culturas. Nota de contenido: Presentación
Primera parte. La construcción social del territorio
La historia como arma de lucha
Desarrollo y conservación, hacia el reencuentro
Transformación territoriales, culturales y religiosas en San Gregorio Atlapulco, Xochimilco
Segunda parte. Mujeres y derechos humanos
Sacudiendo conciencias. reflexiones sobre trabajo y empleo doméstico en Chiapas
Ganar el paraíso: mujeres indígenas contra la violencia y la muerte materna
Desarrollo y equidad de género en el mundo rural de Guerrero
Tercera parte. Educación, comunicación y cultura
Usos, ritos y querencias del alcohol en la cultura política de Tlahuitoltepec, Mixe, Oaxaca
Intermedios del desarrollo rural: Jënpoj en la reproducción de la cultura ayuujk
Formación de capacidades hacia un desarrollo sustentable
Cuarta parte. Recursos naturales, producción y tecnología
Mujeres y tecnología alternativa: una experiencia en la Sierra de Santa Marta, Veracruz
Batallas locales por agua potable. La creciente conflictividad entre comunidades rurales y municipios urbanos
Prácticas campesinas del maíz frente al mercado
El mercado de trabajo agrícola y la innovación tecnológica: un estudio de caso en la producción de hortalizas en Sinaloa
Quinta parte. Migración y nueva ruralidad
El th`inku (encuentro) de los que se fueron a la Argentina y los que llegaron de la Puna: Tumusla, comunidad quechua en el valle interandino bolivianoEl desarrollo rural desde la mirada local [texto impreso] / Espinosa Damián, Gisela, Otros ; León, Arturo, Otros . - Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Xochimilco. División de Ciencias Sociales y Humanidades, 2009 . - 356 p. : gráfs., byn.. - (Colección Teoría y análisis) .
ISBN : 978-607-477-150-3
Donado por Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Xochimilco.
incluye bibliografía.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Sociología, Zonas rurales, Condiciones de vida, Relación con los recursos naturales, Conservación, Defensa identidad y cultura. Clasificación: HN120.Z9 D38 2009 Resumen: Estudio de los problemas que enfrentan los habitantes de las zonas rurales y urbano-rurales de México para lograr su bienestar y desarrollo, así como de sus esfuerzos para mejorar, desde el espacio local, sus condiciones de vida, la relación con la naturaleza y sus recursos, su posición y permanencia como agricultores, las relaciones sociales y políticas, y la defensa de sus identidades y culturas. Nota de contenido: Presentación
Primera parte. La construcción social del territorio
La historia como arma de lucha
Desarrollo y conservación, hacia el reencuentro
Transformación territoriales, culturales y religiosas en San Gregorio Atlapulco, Xochimilco
Segunda parte. Mujeres y derechos humanos
Sacudiendo conciencias. reflexiones sobre trabajo y empleo doméstico en Chiapas
Ganar el paraíso: mujeres indígenas contra la violencia y la muerte materna
Desarrollo y equidad de género en el mundo rural de Guerrero
Tercera parte. Educación, comunicación y cultura
Usos, ritos y querencias del alcohol en la cultura política de Tlahuitoltepec, Mixe, Oaxaca
Intermedios del desarrollo rural: Jënpoj en la reproducción de la cultura ayuujk
Formación de capacidades hacia un desarrollo sustentable
Cuarta parte. Recursos naturales, producción y tecnología
Mujeres y tecnología alternativa: una experiencia en la Sierra de Santa Marta, Veracruz
Batallas locales por agua potable. La creciente conflictividad entre comunidades rurales y municipios urbanos
Prácticas campesinas del maíz frente al mercado
El mercado de trabajo agrícola y la innovación tecnológica: un estudio de caso en la producción de hortalizas en Sinaloa
Quinta parte. Migración y nueva ruralidad
El th`inku (encuentro) de los que se fueron a la Argentina y los que llegaron de la Puna: Tumusla, comunidad quechua en el valle interandino bolivianoReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 0002640 HN120.Z9 D38 2009 Libros Biblioteca principal Sala general Disponible Central Africa's Orphan gorillas / Michael J Mcrae en National Geographic, Vol 197 No 2 (Febrero 2000)
[artículo]
Título : Central Africa's Orphan gorillas Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael J Mcrae, Autor ; Michael Nichols, Fotógrafo Fecha de publicación: 2014 Artículo en la página: 84-97 p Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Mamíferos GorilasGorilas vida, crianza Clasificación: Ge N14 2000-2
in National Geographic > Vol 197 No 2 (Febrero 2000) . - 84-97 p[artículo] Central Africa's Orphan gorillas [texto impreso] / Michael J Mcrae, Autor ; Michael Nichols, Fotógrafo . - 2014 . - 84-97 p.
Idioma : Inglés (eng)
in National Geographic > Vol 197 No 2 (Febrero 2000) . - 84-97 p
Palabras clave: Mamíferos GorilasGorilas vida, crianza Clasificación: Ge N14 2000-2 Inocuidad y calidad en alimentos de origen animal / Guerra Liera, Juan Eulogio
Título : Inocuidad y calidad en alimentos de origen animal Tipo de documento: texto impreso Autores: Guerra Liera, Juan Eulogio, Autor Editorial: Universidad Autónoma de Sinaloa Fecha de publicación: 2014 Otro editor: Universidad Autónoma de Nuevo León Número de páginas: 106 p. Il.: il., diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-607-737-040-6 Nota general: Donado por la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS)
Incluye bibliografía: p.103-104Idioma : Español (spa) Palabras clave: Ganadería, Animales sanos, Forma de vida, Medicamentos suministrados, Producción alimentos, Origen y manejo. Clasificación: TX555 G93 2014 Resumen: Se destaca la importancia de saber dónde y cuándo se producen los alimentos que consumimos, qué alimentos y medicamentos se le suministraron al ganado, en qué condiciones vivían, cómo han sido procesados sus productos, cuántos productos químicos se les han aplicado antes de llegar a la mesa del consumidor y cuántos han dejado residuos. Por ello este estudio es un valioso material de apoyo y orientación para hacer conciencia acerca de la importancia del origen y el manejo de nuestros alimentos, lo cual es determinante para nuestro bienestar. Nota de contenido: Presentación
1.Agricultura, calidad de los alimentos y salud
2.Proceso de tránsito de los residuos en el organismo animal
3.Residuos tóxicos en la carne de bovino
4.Importancia de los rastros TIF en la calidad de productos y subproductos cárnicos
5.Anabolizantes en la carne de bovino
6.Clenbuterol
7.Problemática de residuos tóxicos por los baños garrapaticidas
8.Residuos tóxicos en la salud pública
9.Sanidad animal y medioambiente, segun la FAo
10.Programas conjuntos FAO-OMS sobre calidad de alimentos
11.Cómites de Codex Alimentarius sobre calidad de los alimentos
12.Inocuidad pecuaria en Méxio
13.Servicio Nacional de Sanidad, inocuidad y calidad
14.Agroalimentaria (SENASICA)
15.Dirección General de Salud Animal
16.Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios (RCSPS)
17.Ley Federal de Sanidad Animal
18.Ley General de Salud
19.Normas oficales mexicanas
20.Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
GlosarioInocuidad y calidad en alimentos de origen animal [texto impreso] / Guerra Liera, Juan Eulogio, Autor . - Universidad Autónoma de Sinaloa : Universidad Autónoma de Nuevo León, 2014 . - 106 p. : il., diagrs.
ISBN : 978-607-737-040-6
Donado por la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS)
Incluye bibliografía: p.103-104
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Ganadería, Animales sanos, Forma de vida, Medicamentos suministrados, Producción alimentos, Origen y manejo. Clasificación: TX555 G93 2014 Resumen: Se destaca la importancia de saber dónde y cuándo se producen los alimentos que consumimos, qué alimentos y medicamentos se le suministraron al ganado, en qué condiciones vivían, cómo han sido procesados sus productos, cuántos productos químicos se les han aplicado antes de llegar a la mesa del consumidor y cuántos han dejado residuos. Por ello este estudio es un valioso material de apoyo y orientación para hacer conciencia acerca de la importancia del origen y el manejo de nuestros alimentos, lo cual es determinante para nuestro bienestar. Nota de contenido: Presentación
1.Agricultura, calidad de los alimentos y salud
2.Proceso de tránsito de los residuos en el organismo animal
3.Residuos tóxicos en la carne de bovino
4.Importancia de los rastros TIF en la calidad de productos y subproductos cárnicos
5.Anabolizantes en la carne de bovino
6.Clenbuterol
7.Problemática de residuos tóxicos por los baños garrapaticidas
8.Residuos tóxicos en la salud pública
9.Sanidad animal y medioambiente, segun la FAo
10.Programas conjuntos FAO-OMS sobre calidad de alimentos
11.Cómites de Codex Alimentarius sobre calidad de los alimentos
12.Inocuidad pecuaria en Méxio
13.Servicio Nacional de Sanidad, inocuidad y calidad
14.Agroalimentaria (SENASICA)
15.Dirección General de Salud Animal
16.Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios (RCSPS)
17.Ley Federal de Sanidad Animal
18.Ley General de Salud
19.Normas oficales mexicanas
20.Conclusiones
Recomendaciones
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